Flat coated retriever er en lang, slank hund som er smart og aktiv med et intelligent uttrykk. De har tett, flat pels med mye glans og mye fjær på bena. Hunden uttrykker kraft og dristighet. Pelsen er vanligvis solid helsvart eller leverfarget. En voksen hann har en ideell høyde på 58–61cm og vekt 27–36kg; voksne hunder er 56–58cm høye og veier 25–32kg.
Flat coated retriever er en vennlig, livlig hund som elsker mennesker. De modner sakte og har valpelignende trekk i flere år. De er vanligvis gode familiehunder med et jevnt lynne og er tilpasningsdyktige, men vil med et dypt bjeff varsle om både besøkende og fremmede. Halene logrer hele tiden, og de er veldig entusiastiske hunder som trives når de får masse oppmerksomhet fra eierne.
Retriever-raser ble utviklet tidlig på 1800-tallet som hunder hvis eneste formål var å plukke opp skutte byttedyr. Flat coated retriever ble utviklet fra lesser newfoundland som en land-retriever og utviklet seg til et fin vann-og land-retriever som ble høyt verdsatt av viltvoktere. De kan også lokke byttedyr ut fra skjulesteder og vil jakte på dyrene i høylandsområder. Æren for å ha etablert denne rasen gis J.Hull, som begynte å avle den i 1864, hvorpå de ble et vanlig innslag på eiendommer rundt om i Storbritannia.
